【じねん道の農産物：紹介⑧】『ツルムラサキ』『モロヘイヤ』▶「カスミ阿見店・荒川本郷店・ひたち野牛久店：地元野菜コーナー」

一反百姓「じねん道」斎藤ファミリー農園が、固定種・在来種・自家採種のタネから、福岡正信・自然農法（不耕起・無肥料・無除草・無農薬）で栽培した、自然健康野菜『ツルムラサキ』【美容食材！！】ほうれん草の・ビタミンA「2倍」・ビタミンC「1.8倍」・鉄「80倍」・カルシウム「2.2倍」・カロチンも豊富。。。な健康野菜。【調理のポイント】茎と葉を分けて茎を先に火を通し、葉は後にさっと火を通す。【食べ方】ニンニクと炒めるおひたし、ゴマあえ、天ぷら、などなど。『モロヘイヤ』モロヘイヤはアラビア語で「王家の野菜」の意味・ビタミンB1・B2・カルシウム・カリウム・鉄が豊富【トロリとした食感】おひたし、酢の物、卵焼き、天ぷら、スープ、ドレッシング、とろみづけにも・・・福岡正信・自然農法（不耕起・無農薬・無肥料・無除草、自家...【じねん道の農産物：紹介⑧】『ツルムラサキ』『モロヘイヤ』▶「カスミ阿見店・荒川本郷店・ひたち野牛久店：地元野菜コーナー」「大きなかぶ阿見店・板橋店（東京）」販売